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Novi Ligure

Noi siamo quello che mangiamo

Una serata dedicata alla funzione del cibo, vista in tutti i suoi aspetti. "Noi siamo quello che mangiamo", dicono gli organizzatori. Relatori saranno Gianni Repetto (esperto di tradizioni locali) e Roberto Pochettini (cuoco)
NOVI LIGURE - “Idea Food”, come il cibo veicola le idee. È il nome, e il motto, dell’associazione che venerdì 29 aprile, alle 20.00, presso l’oratorio del Sacro Cuore di via don Sturzo 15 a Novi Ligure, propone una serata dedicata alla funzione del cibo, vista in tutti i suoi aspetti. "Noi siamo quello che mangiamo", dicono gli organizzatori. Relatori saranno Gianni Repetto (esperto di tradizioni locali) e Roberto Pochettini (cuoco), che si soffermeranno sull’importanza del cibo dal punto di vista della sua funzione (fisica) per il nostro corpo, del suo ruolo nella convivialità delle persone (funzione sociale) e del suo rapporto con l’agricoltura e l’ambiente. Per vivacizzare la serata, con Silvana Vigevani, verranno recitati alcuni racconti sul cibo nella nostra storia contadina locale, tratti dai libri di Gianni Repetto. Seguirà un buffet a offerta (gradita la prenotazione al 338 3809786).
29/04/2016
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